DIY-丝瓜炒蛋

具体步骤

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  第一步
  1.准备材料。
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  第二步
  2.水瓜去皮滚刀切、蒜和姜切碎。
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  第三步
  3.烧一锅水将水瓜倒入焯水。
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  第四步
  4.焯过水的水瓜控干水份。
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  第五步
  5.鸡蛋打散加入一勺盐搅拌均匀。
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  第六步
  6.热锅倒入鸡蛋。
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  第七步
  7.鸡蛋炒熟盛出备用。
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  第八步
  8.锅里再次倒少许油加入蒜、姜炒香。
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  第九步
  9.加入焯过水的水瓜翻炒。
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  第十步
  10.加入一勺盐炒均。
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  第十一步
  11.倒入鸡蛋一起翻炒即可。
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  第十二步
  12.装盘。