DIY-可乐鸡翅

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 09:44

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主料

• 鸡翅 ：10个

辅料

• 料酒 ：适量
• 盐 ：适量
• 大料面 ：适量
• 面粉 ：适量
• 糖 ：适量
• 花椒面 ：适量
• 胡椒面 ：适量
• 淀粉 ：适量
• 老抽 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.买的冻鸡翅
• 第二步
  2.处理干净（可开水焯一下）
• 第三步
  3.用料酒、花椒面、辣椒面、胡椒面、大料面、盐、淀粉面粉和切成片的小量葱姜蒜等腌三四个小时左右（剩一部分葱姜蒜待用）
• 第四步
  4.油锅炸至两面金黄，捞出控油。
• 第五步
  5.锅内放底油。稍煸炒刚才剩下的葱姜蒜、蒜头，炒出香味。
• 第六步
  6.放糖、放老抽，放鸡翅稍炒一下，倒入可乐焖，可乐没过鸡翅为宜。
• 第七步
  7.差不多汁不多了，大火收汁。
• 第八步
  8.出盘。秀色可餐吧

烹饪技巧

• 出盘，撒点熟白芝麻点缀（我忘放了）

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可乐鸡翅

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DIY-可乐鸡翅评论

评论

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