自制椰丝小方

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.03 01:02

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主料

• 椰浆 ：100ml
• 淡奶油 ：80ml
• 全脂奶粉 ：10
• 牛奶 ：80ml
• 白砂糖 ：40

辅料

• 玉米淀粉 ：40
• 椰蓉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.玻璃饭盒中包上一层保鲜膜备用
• 
  第二步
  2.牛奶，椰浆，淡奶油，白糖，奶粉全部放入小奶锅小火煮到糖全部融化
• 
  第三步
  3.另取一只碗把牛奶和淀粉搅匀倒入小奶锅
• 
  第四步
  4.小火继续期间不断搅动奶锅里面的液体慢慢的变得浓稠关火放入之前准备好的饭盒中抹平，冷却后放入冰箱冷藏至少5小时以上
• 
  第五步
  5.定性后切成小方块
• 
  第六步
  6.取一只干净的碗倒满椰蓉，然后把切成小块的椰丝小方在椰蓉里滚下

烹饪技巧

• 鱼胶片可以代替玉米淀粉，只是口感没有玉米淀粉好，但是相对简单些，全部液体放入奶锅小火煮微微冒泡放入泡软的鱼胶片搅匀冷藏即可

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椰丝小方

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上班族每天都是两点一线，目的地永远都是办公大厦和公寓，无暇顾及下厨，但是吃惯了快餐速食，也会怀念起家常便饭来，椰丝小方的做法方便快捷。关键是晚上下班花个十几分钟……

包含食材

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