#回忆#鲫鱼汤

准备时间:无

烹饪时间:25分钟

发布时间:2017.12.04 08:18

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主料

• 鲫鱼 ：一条

辅料

• 丝瓜 ：一条

具体步骤

• 第一步
  1.先将鲫鱼裂痕，用盐、淀粉、生抽抹遍全身腌制十分钟。
• 第二步
  2.再烧锅放油放姜蒜，鲫鱼炸，用铲子不停移动鲫鱼，炸的八九分就好，不必炸得过久，影响鲜味
• 第三步
  3.最后往锅里加入冷水，等烧开就放丝瓜，过了两三分钟盛出碗里，在汤面上放葱花。

烹饪技巧

• 鲫鱼要先腌制入味，下锅炸鱼不能炸得太熟

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鲫鱼汤

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鲫鱼汤，这是一道由鲫鱼为主要原材料制作出来的汤品，炖出来的这种汤品一般味道都是味道十分鲜香浓郁，而且炖品都还含有非常丰富的营养价值，能够为人体提供大量的营养物质……

包含食材

• 鲫鱼
• 粉丝
• 豆腐

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