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干烧带鱼
干烧带鱼（简单版）
干烧带鱼（简单版）

干烧带鱼（简单版）

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.14 06:57

  • 1568人看过
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主料

  • 二荆条 ：3根
  • 干辣椒 ：5个
  • 带鱼 ：2条

辅料

  • 油 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 老抽 ：适量
  • 葱姜蒜 ：适量
  • 面粉 ：适量
  • 花椒 ：适量

具体步骤

  • 干烧带鱼（简单版）的做法图解一
    第一步
    1.带鱼切好用料酒腌制2分钟
  • 干烧带鱼（简单版）的做法图解二
    第二步
    2.葱姜蒜辣椒切好备用
  • 干烧带鱼（简单版）的做法图解三
    第三步
    3.家里没有淀粉了，就用的面粉代替
  • 干烧带鱼（简单版）的做法图解四
    第四步
    4.锅里炸制
  • 干烧带鱼（简单版）的做法图解五
    第五步
    5.炸制两面金黄就可以了
  • 干烧带鱼（简单版）的做法图解六
    第六步
    6.少量油，油热后把辣椒下锅炒香
  • 干烧带鱼（简单版）的做法图解七
    第七步
    7.在把带鱼下锅炒至
  • 第八步
    8.放少量的盐和适量的老抽翻炒均匀
  • 干烧带鱼（简单版）的做法图解九
    第九步
    9.放适量的水闷2分钟
  • 干烧带鱼（简单版）的做法图解十
    第十步
    10.收汁后在撒上孜然白芝麻和葱花，少量的味精翻炒均匀
  • 干烧带鱼（简单版）的做法图解十一
    第十一步
    11.起锅装盘

烹饪技巧

  • 简单的美味

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干烧带鱼 干烧带鱼
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