#幸福时刻#香辣蟹

具体步骤

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  第一步
  1.螃蟹刷洗干净
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  第二步
  2.怎么弄死的这里就不废话了，总之弄死后把壳掰开，去掉腮和内脏，小一点的蟹一分为二，大一点的我分成了四块，蟹壳也别丢了，留着做造型
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  第三步
  3.生姜 料酒 盐 胡椒粉 将蟹腌制十分钟
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  第四步
  4.切口处沾上干生粉入油锅炸
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  第五步
  5.依次全部放入油锅
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  第六步
  6.这是全部炸好后的蟹
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  第七步
  7.锅内留少许油，把姜 蒜 辣椒炒出香味
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  第八步
  8.把事先炸好的蟹倒入
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  第九步
  9.烹入料酒，加适量盐，老抽，生抽
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  第十步
  10.最后加入葱段，淋芝麻油
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  第十一步
  11.美味的香辣蟹做好了