肉皮炖豆角

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.08.16 08:06

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主料

• 肉皮 ：200
• 豆角 ：500

辅料

• 大料 ：适量
• 土豆 ：300
• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 酱油 ：适量
• 葱花 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.豆角去弦，洗净，在锅中翻炒至变色倒出备用。
• 
  第二步
  2.土豆去皮洗净切块备用，肉皮切条备用。
• 
  第三步
  3.锅内放入适量油，待油热放入肉皮翻炒1分钟，加入大料和酱油，倒入豆角和土豆，加入大料，盐，水，炖20分钟，撒上葱花即可出锅。

烹饪技巧

• 肉皮不要切太大的块，不然不爱熟。

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