家常菜凉拌豌豆苗

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.09 10:55

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主料

• 豌豆苗 ：50

辅料

• 生抽 ：适量
• 盐 ：适量
• 香油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.豌豆苗洗净用盐水泡20分钟。
• 
  第二步
  2.坐锅烧水至开。放一勺盐。
• 
  第三步
  3.水开放豌豆苗下去烫15秒。
• 
  第四步
  4.立马捞出放凉白开里面。
• 
  第五步
  5.取一个碗。加适量盐。生抽。香油。
• 
  第六步
  6.拌均匀即可。

烹饪技巧

• 盐水煮豌豆苗盐水会很鲜绿的。烫过的豌豆苗要放凉白开里。不然盐水很快发黄。不能用自来水。

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• 鸡蛋
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