色味俱佳的榨菜炒肉

具体步骤

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  第一步
  1.准备好榨菜丝，猪肉，五个青红椒，两颗蒜子。
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  第二步
  2.将猪肉,辣椒切丝。并将猪肉丝放少许嫩肉粉抓匀，腌制5分钟。
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  第三步
  3.将榨菜丝放在盐水里泡10分钟，随后，冲洗干净，挤干水分。
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  第四步
  4.热锅放入植物油。
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  第五步
  5.下入猪肉丝，中火翻炒一会，再倒入少许酱油。
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  第六步
  6.随机放入青红椒丝，适量盐，中火翻炒。
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  第七步
  7.当辣椒丝4分熟时，放入榨菜丝，中火翻炒1-2分钟。
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  第八步
  8.中火搅拌均匀，加入少许味精，即可起锅。
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  第九步
  9.装盘开吃！