#美食记#拔丝地瓜

具体步骤

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  第一步
  1.洗好的地瓜去皮
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  第二步
  2.切成滚刀块
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  第三步
  3.多倒一些油
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  第四步
  4.油热倒入切好的地瓜块
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  第五步
  5.炸到金黄外皮硬就可以盛出
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  第六步
  6.再等油热
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  第七步
  7.复炸一次
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  第八步
  8.少量油加入约100-200的绵白糖
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  第九步
  9.小火慢慢炒到颜色变深，糖留下来的时候可以成一条线就可以了
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  第十步
  10.倒入地瓜翻炒，关火
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  第十一步
  11.撒入芝麻