家常菜青椒炒豆腐皮

具体步骤

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  第一步
  1.豆腐皮洗净切成宽条。
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  第二步
  2.青椒洗净去籽，切成宽条。
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  第三步
  3.香菜洗净，把梗切成长段。
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  第四步
  4.煮锅里倒入清水，烧至冒小泡是放入豆腐皮焯水去除豆腥味，捞出控水备用。
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  第五步
  5.炒锅里倒入油，油热后放入花椒粒，生姜丝炒出香味后捞出花椒和姜丝。
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  第六步
  6.放入青椒，大火翻炒至变色。
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  第七步
  7.倒入焯过水的豆腐皮，调入精盐大火翻炒。
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  第八步
  8.出锅前洒入香菜段。