自己做的红豆沙月饼

具体步骤

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  第一步
  1.枧水放进转化糖浆里
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  第二步
  2.筛入面粉
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  第三步
  3.豆沙馅料称好
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  第四步
  4.面粉搅拌好后成为面团
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  第五步
  5.称好15克的皮
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  第六步
  6.皮捏平放上馅料
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  第七步
  7.慢慢揉成球
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  第八步
  8.用模具压出月饼
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  第九步
  9.烤箱200度预热
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  第十步
  10.烤五分钟，取出刷蛋液
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  第十一步
  11.继续烤20分钟
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  第十二步
  12.变成鼓形就可以了
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  第十三步
  13.取出晾凉，回油后食用