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酸辣鸭血粉丝汤
酸辣鸭血粉丝汤

酸辣鸭血粉丝汤

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.01.29 08:52

粉丝一定要用水泡软才可以,锅里大蒜沫暴香,放酸菜翻炒加水放入鸭血煮几分钟,再加入粉丝和豆皮最后放入油菜就可以了,撒上葱花香气扑鼻,十分诱人。喜欢吃辣的可以用辣椒油,开胃健脾。粉丝能吸收各种鲜美汤料的味道所以拿来煮汤是再好不过了,吃起来柔润嫩滑,十分爽口。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 适量
  • 水 :适量
  • 椒盐 :适量
  • 老干妈 :适量
  • 香油 :适量
  • 葱花 :适量

具体步骤

  • 酸辣鸭血粉丝汤的做法图解一
    第一步
    1.先把土豆粉放水里浸泡1小时左右
  • 酸辣鸭血粉丝汤的做法图解二
    第二步
    2.然后把土豆粉洗干净,剪断一下
  • 酸辣鸭血粉丝汤的做法图解三
    第三步
    3.豆腐切成细块
  • 酸辣鸭血粉丝汤的做法图解四
    第四步
    4.葱切成葱花备用
  • 酸辣鸭血粉丝汤的做法图解五
    第五步
    5.锅里放水
  • 酸辣鸭血粉丝汤的做法图解六
    第六步
    6.然后把豆腐放入锅中
  • 酸辣鸭血粉丝汤的做法图解七
    第七步
    7.把土豆粉放入锅中
  • 酸辣鸭血粉丝汤的做法图解八
    第八步
    8.待煮熟之后关火
  • 酸辣鸭血粉丝汤的做法图解九
    第九步
    9.准备汤料:开水,鸡精,椒盐,盐,香油
  • 酸辣鸭血粉丝汤的做法图解十
    第十步
    10.买的现成的鸭肝,鸭肠和鸭肫
  • 酸辣鸭血粉丝汤的做法图解十一
    第十一步
    11.把土豆粉放入碗中,然后把鸭肝,鸭肠和鸭肫放入碗中,再放适量葱花
  • 酸辣鸭血粉丝汤的做法图解十二
    第十二步
    12.我喜欢吃酸辣的,比较开胃,所以又加了一点醋和老干妈,看起来很不错吧,呵呵

烹饪技巧

  • 放适量醋和老干妈这样做出来的鸭血粉丝比较开胃哦

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酸辣鸭血粉丝汤 酸辣鸭血粉丝汤
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酸辣鸭血粉丝汤的营养含量也是特别丰富的,可以将土豆粉放入锅中,然后把鸭肝、鸭肠、鸭肫都一起放入锅中,快好的时候再放一点点葱花,酸辣鸭血粉丝汤就做好了,喜欢吃酸辣……

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