简单的凉拌皮蛋

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.03.06 04:59

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主料

• 皮蛋 ：2个

辅料

• 盐 ：适量
• 味极鲜 ：适量
• 芝麻香油 ：适量
• 味精 ：适量
• 辣椒 ：9个
• 大蒜 ：5瓣

具体步骤

• 
  第一步
  1.辣椒准备好
• 
  第二步
  2.辣椒剁碎，大蒜也剁碎
• 
  第三步
  3.皮蛋切瓣
• 
  第四步
  4.先放入皮蛋，在放入剁碎的大蒜和辣椒，然后放入盐、味精、芝麻香油、最后放入味极鲜
• 
  第五步
  5.调拌均匀就可以了，

烹饪技巧

• 1辣椒我选的是薄皮的、薄皮的辣椒口感好、也比较的辣。如果不能吃辣的话可以少放点。2皮蛋放在最下面、味极鲜盖过皮蛋就可以了。3我不喜欢吃醋，所以没有放

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凉拌皮蛋

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凉拌皮蛋制作很简单营养丰富，其中的皮蛋性凉，可治眼疼、牙疼、高血压、耳鸣眩晕等疾病。大众都可食用：火旺者最宜；少儿、脾阳不足、寒湿下痢者、心血管病、肝肾疾病患者……

包含食材

• 皮蛋

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