家庭版果酱面包

具体步骤

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  第一步
  1.主料： 面粉、果酱、
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  第二步
  2. 面包桶放入水、玉米油、白糖；放入面粉，最后放入酵母粉。
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  第三步
  3. 启动和面程序，和面30分钟左右。
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  第四步
  4. 大概揉出筋膜就可以。
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  第五步
  5. 把面团团圆，进行一次发酵。
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  第六步
  6.发酵至2倍大以上。
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  第七步
  7. 把面团取出揉匀排气。
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  第八步
  8. 均匀分割成小面团。
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  第九步
  9. 取一个面团按扁，放入果酱。
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  第十步
  10. 像包包子似的包严。
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  第十一步
  11. 然后把有摺的一面朝下团圆，即成生坯。依次全部做完。
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  第十二步
  12. 把面包生坯放入撒匀干面粉的烤盘。 覆盖保鲜膜二次发酵。
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  第十三步
  13.把生坯发酵至2倍大。
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  第十四步
  14.烤箱180度。中下层烤制15分钟即可。
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  第十五步
  15. 取出烤盘，晾凉即可食用。