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自制虾饼
自制虾饼

自制虾饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.21 12:27

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主料

辅料

  • 胡椒粉适量
  • 料酒 :适量
  • 油 :适量
  • 生粉 :适量
  • 鸡蛋1个
  • 盐 :适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 自制虾饼的做法图解一
    第一步
    1.河虾去壳,剁碎。放入调料,拌匀。
  • 自制虾饼的做法图解二
    第二步
    2.打入一个鸡蛋,拌匀。
  • 自制虾饼的做法图解三
    第三步
    3.加入面粉,搅拌成面团。静置几分钟。 分成6份,做成圆饼。
  • 自制虾饼的做法图解四
    第四步
    4.不粘锅倒入油。
  • 自制虾饼的做法图解五
    第五步
    5.油热放入圆饼。
  • 自制虾饼的做法图解六
    第六步
    6.把圆饼翻面。
  • 自制虾饼的做法图解七
    第七步
    7.将两面煎炸至金黄色,即可出锅。
  • 自制虾饼的做法图解八
    第八步
    8.装盘,开吃~\(≧▽≦)/~啦啦啦。

烹饪技巧

  • 中小火煎制,小心煎糊哦。

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