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自制巧克力软曲奇
自制巧克力软曲奇

自制巧克力软曲奇

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.05 11:12

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主料

  • 低粉 :150
  • 可可粉 :20
  • 炼乳20
  • 巧克力块 :110
  • 黄油110
  • 鸡蛋1个

辅料

具体步骤

  • 自制巧克力软曲奇的做法图解一
    第一步
    1.准备好原料。
  • 自制巧克力软曲奇的做法图解二
    第二步
    2.黄油打发,体积蓬松,颜色变淡就可以,加入鸡蛋,挤人柠檬汁,炼乳。
  • 第三步
    3.再次打匀,低粉,可可粉过筛加人。
  • 第四步
    4.面盒油搅拌均匀。
  • 自制巧克力软曲奇的做法图解五
    第五步
    5.再人融化后的巧克力桨。
  • 自制巧克力软曲奇的做法图解六
    第六步
    6.完全拌匀待用。
  • 自制巧克力软曲奇的做法图解七
    第七步
    7.用勺挖出面糊放在垫了油纸的烤盘上。
  • 自制巧克力软曲奇的做法图解八
    第八步
    8.中层,180度预热后烤20分钟。
  • 自制巧克力软曲奇的做法图解九
    第九步
    9.放凉装保鲜盒就可以。

烹饪技巧

  • 炼乳的甜度很高,不需要再加糖,烤盘上垫油纸不容易粘盘子上。

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巧克力软曲奇 巧克力软曲奇
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已被1754人参考

巧克力软曲奇,这款曲奇饼干真的是满好吃的,我以前总是在商店或者超市里面买来吃,直到看到这个食谱,才知道原来巧克力曲奇也是可以自己在家里做的,比外面买的成品要划算……

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