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美味的老干妈拌凉粉
美味的老干妈拌凉粉

美味的老干妈拌凉粉

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.08.22 08:06

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主料

  • 豌豆凉粉 :300

辅料

  • 老干妈 :1勺
  • 生抽 :适量
  • 盐 :适量
  • 蒜 :适量
  • 香油 :适量
  • 白糖 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 美味的老干妈拌凉粉的做法图解一
    第一步
    1.自制豌豆凉粉一块。
  • 美味的老干妈拌凉粉的做法图解二
    第二步
    2.取出切成条。
  • 美味的老干妈拌凉粉的做法图解三
    第三步
    3.将切好的凉粉放盘中。
  • 美味的老干妈拌凉粉的做法图解四
    第四步
    4.将蒜剁成茸。
  • 美味的老干妈拌凉粉的做法图解五
    第五步
    5.加盐,白糖。
  • 美味的老干妈拌凉粉的做法图解六
    第六步
    6.放入醋,生抽,老干妈,香油拌匀。
  • 美味的老干妈拌凉粉的做法图解七
    第七步
    7.将调好的味汁浇在盘中。

烹饪技巧

  • 凉粉切成条和块可随意;生抽本身有咸味,所以盐不要放多;味汁可根据个人口味添加。

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