口感饱满的姜汁豇豆

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.18 11:30

• 1741人看过
• 301
• 收藏

主料

• 豇豆 ：300

辅料

• 姜 ：3片
• 白醋 ：1/2茶匙
• 芝麻油 ：1/2茶匙
• 盐 ：1茶匙

具体步骤

• 
  第一步
  1.豇豆洗净后掐头去尾，切成均等的长条状；
• 
  第二步
  2.煮锅中添水，将切好的豇豆放入，加一点点盐，大火烧开，转小火，8分钟后，捞出煮好的豇豆放入凉水中；
• 
  第三步
  3.姜切末，盛放在碗里，加2茶匙开水，静置，10分钟后，姜末碗中调入盐、芝麻油，白醋；
• 
  第四步
  4.豇豆沥干水，调好的姜汁全部倒入，拌均匀即可。

烹饪技巧

• 1、煮豇豆时，加入盐不仅可以调味，还可以保持豇豆的翠绿的色泽；2、调姜汁与蒜汁时，要加入刚刚烧开的水，这样可以更好的逼出调味的香气；3、姜汁中最好加白醋，不要加黑醋，这样可以保持姜汁清爽的色泽。

301

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

飞鱼

共有470个成果

TA的其他成果

查看全部

姜汁豇豆

15

已被2265人参考

姜汁豇豆，豇豆细细长长的，绿油油的，可以凉拌，可以炒，可以煮稀饭，都很不错，可以做成泡菜，不得不说这泡菜豇豆真的好吃，可以切成粒炒肉了，那味道很正宗，姜汁豇豆属……

包含食材

• 豇豆

相关做法

豇豆

• 
  酱茄子拌面条
  17人点赞
• 
  五分钟酸辣凉拌面条
  16人点赞
• 
  耗油焖土豆
  19人点赞

热门推荐

• 水果茶
• 补充雌激素吃什么
• 竹筒饭
• 胃痛拉肚子
• 减肥餐
• 哈喇的做法
• 培根比萨
• 花青素的功效与作用

全部其他的“姜汁豇豆”做法

• 酒水馆
• 
  爱做饭的宝宝
• 
  番茄小豌豆
• 
  秀秀厨艺

口感饱满的姜汁豇豆评论

评论

• 
  豇豆焖土豆

  豇豆焖土豆是一种非常好吃的色味俱全的那种东西，土豆我们都知道……

• 
  酱豇豆

  我这个人是比较喜欢吃豇豆的，因为豇豆的口感比较爽脆，而且营养……

• 
  青菜炒豇豆

  青菜炒豇豆，这是一道以青菜和豇豆为主要原材料经过炒制而成的菜……

• 
  凉拌面条

  面条一直是北方常吃的面食种类之一，常做的面条种类就是水煮面条……