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美味的蒸多宝鱼
美味的蒸多宝鱼

美味的蒸多宝鱼

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.16 07:48

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的蒸多宝鱼的做法图解一
    第一步
    1.多宝鱼洗干净,控干水份,姜切丝,葱洗干净葱白,葱叶分开。
  • 美味的蒸多宝鱼的做法图解二
    第二步
    2.把鱼的底下垫上葱叶,把姜丝铺在鱼身上。
  • 美味的蒸多宝鱼的做法图解三
    第三步
    3.水开摆上锅
  • 美味的蒸多宝鱼的做法图解四
    第四步
    4.盖上盖蒸9分钟,关火焖3分钟即可。
  • 美味的蒸多宝鱼的做法图解五
    第五步
    5.把鱼拿出,倒掉汤汁,拿掉葱叶和姜丝。
  • 美味的蒸多宝鱼的做法图解六
    第六步
    6.重新铺上姜丝,葱白
  • 美味的蒸多宝鱼的做法图解七
    第七步
    7.加入适量的酱油
  • 美味的蒸多宝鱼的做法图解八
    第八步
    8.摆上葱叶丝
  • 美味的蒸多宝鱼的做法图解九
    第九步
    9.油烧热,淋上去。
  • 美味的蒸多宝鱼的做法图解十
    第十步
    10.重新把盘里的酱油汁倒回锅再次煮开
  • 美味的蒸多宝鱼的做法图解十一
    第十一步
    11.淋上去即可

烹饪技巧

  • 多宝鱼买回来用一小勺生粉在鱼身上抹一遍,用清水冲干净,这样能去掉鱼身上的粘液。

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