家常菜清蒸白鲳鱼

准备时间:30分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.03.12 11:05

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主料

• 白鲳鱼 ：1条

辅料

• 油 ：适量
• 葱 ：适量
• 生姜 ：适量
• 酱油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.材料图
• 
  第二步
  2.白鲳鱼两面切十字花刀抹上少许盐腌上1小时
• 
  第三步
  3.葱白葱叶分别切好，生姜切片
• 
  第四步
  4.在鱼身上摆上姜片和葱白
• 第五步
  5.入开水锅中蒸10分钟
• 
  第六步
  6.蒸好后挑出姜片和葱白，淋上少许酱油，撒上葱花
• 
  第七步
  7.锅中烧热适量油
• 
  第八步
  8.将热油泼在鱼身上即可

烹饪技巧

• 蒸的时间可根据鱼的大小来调整。

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