口感极佳的清蒸白鲳鱼

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.27 05:38

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主料

• 白鲳鱼 ：1条

辅料

• 姜丝 ：少许
• 蒜苗 ：1根
• 西红柿 ：1个
• 料酒,蚝油,盐 ：少许
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.去鱼肚和鱼鳃洗好,两面划上十字刀，少许盐和料酒腌制一下。
• 
  第二步
  2.鱼肚和鱼身放上姜丝，置电饭煲上，我是煮饭时一起蒸的,跳保温时鱼也蒸好了.
• 
  第三步
  3.取一小碗.加酱油蚝油搅拌均匀。
• 
  第四步
  4.炒锅加油烧热，下蒜苗和姜丝西红柿爆香，淋上3步骤调制的调料。
• 
  第五步
  5.淋到鱼身上加香菜点缀。上桌开饭!!!^_^

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