自制发面饼

具体步骤

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  第一步
  1.面团揉至光滑静置发酵1小时
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  第二步
  2.取适量的面排气
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  第三步
  3.擀成面片，放适量的盐和油 如图 切个小口
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  第四步
  4.如图 开始卷
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  第五步
  5.如图 以中间为中心卷
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  第六步
  6.如图，捏好封口 卷好
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  第七步
  7.如图 捏好
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  第八步
  8.如图 再次按扁
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  第九步
  9.如图 按扁
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  第十步
  10.再次擀圆
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  第十一步
  11.电饼铛加热 放入擀好的面片 盖上盖子 等灯灭了就熟了
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  第十二步
  12.成品