家庭辣炒花蛤

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.07 06:49

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主料

• 花蛤蜊 ：500

辅料

• 油 ：适量
• 姜 ：适量
• 料酒 ：适量
• 辣椒 ：适量
• 蒜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.花蛤蜊清洗干净
• 
  第二步
  2.将切成小姜条
• 
  第三步
  3.将蒜切成片
• 
  第四步
  4.热油之后，将辣椒和姜蒜炒香
• 
  第五步
  5.炒香了之后加入蛤蜊
• 
  第六步
  6.蛤蜊煮开口
• 
  第七步
  7.开口之后再加入一点料酒去腥
• 
  第八步
  8.蛤蜊的汤炒干的时候盛出食用

烹饪技巧

• 喜欢吃鲜的可以不放料酒，不喜欢吃海鲜味的可以早放料酒

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辣炒花蛤

19

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包含食材

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