清爽的刀拍黄瓜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.21 08:48

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主料

• 黄瓜 ：1根

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 生姜 ：适量
• 醋 ：适量
• 大蒜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.黄瓜去蒂洗净
• 
  第二步
  2.用刀背拍成小块
• 
  第三步
  3.生姜大蒜切成末
• 
  第四步
  4.热锅起油，爆香
• 
  第五步
  5.倒入黄瓜块，大火急炒
• 
  第六步
  6.最后调入食盐，白醋，胡椒粉，出锅入盘。

烹饪技巧

• 黄瓜不要炒过哟否则就不脆了。

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