香浓的卤猪蹄

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.29 08:15

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主料

• 猪蹄 ：1000
• 当归 ：10

辅料

• 味精 ：适量
• 糖 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.将猪蹄洗净后 放到沸水里焯两分钟
• 第二步
  2.将猪蹄一块快夹到高压锅里，放入盐，酱油，少许糖 一块当归 ，不要放油 搅拌均匀下
• 第三步
  3.开火，煮至上汽5分钟后关火
• 第四步
  4.出锅，因为指甲扔进锅里卤的 颜色不是很漂亮，喜欢颜色漂亮点的，可以在炒锅里热油小火把糖弄焦，翻炒下猪蹄，再放入高压锅加调料

烹饪技巧

• 无

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