自制胡辣汤

具体步骤

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  第一步
  1.所需材料，花生豆，粉条和黄花菜需提前泡发
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  第二步
  2.肉切片，放盐，生抽和玉米淀粉，腌制一会
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  第三步
  3.油豆腐，面筋和豆皮分别洗净控水备用
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  第四步
  4.把葱切段，姜切片
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  第五步
  5.起锅，放花生和粉条开始煮。我这是煮肉的汤，没有可以用清水
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  第六步
  6.炒锅放油，炸香葱姜，放肉片滑炒
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  第七步
  7.炒变色的肉片放到肉汤中，继续煮
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  第八步
  8.水开下黄花菜
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  第九步
  9.放油豆腐，面筋和豆皮
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  第十步
  10.准备京遥胡辣汤和一个空碗
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  第十一步
  11.把包装打开，取一袋料包放入碗中
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  第十二步
  12.加适量水调成调料糊
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  第十三步
  13.倒入煮沸的锅中
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  第十四步
  14.再次煮开，放胡椒粉，生抽和盐，香油调味。光火，放葱花
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  第十五步
  15.还是自己做的用料足，喜欢吃花生的我，碗里有很多呢！