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自制可口拔丝苹果
自制可口拔丝苹果

自制可口拔丝苹果

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:03

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主料

辅料

  • 白糖 :适量
  • 淀粉适量
  • 油 :适量
  • 蛋清 :一个
  • 白芝麻 :适量

具体步骤

  • 自制可口拔丝苹果的做法图解一
    第一步
    1.苹果切丁
  • 自制可口拔丝苹果的做法图解二
    第二步
    2.两个鸡蛋的蛋清,里面加入少许淀粉,拌匀
  • 自制可口拔丝苹果的做法图解三
    第三步
    3.苹果裹上面粉
  • 自制可口拔丝苹果的做法图解四
    第四步
    4.接着放入刚刚的蛋清淀粉糊里面拌匀(保证每块苹果都裹到蛋清淀粉糊糊)
  • 自制可口拔丝苹果的做法图解五
    第五步
    5.锅中放油,苹果倒入锅中炸,炸至表面金黄即可捞出
  • 自制可口拔丝苹果的做法图解六
    第六步
    6.锅中放油、白糖、水、小火炒
  • 自制可口拔丝苹果的做法图解七
    第七步
    7.尤大气泡变成小气泡,糖变粘稠状即可
  • 自制可口拔丝苹果的做法图解八
    第八步
    8.赶紧把之前的苹果倒入锅中,放入少许芝麻搅拌
  • 自制可口拔丝苹果的做法图解九
    第九步
    9.出锅啦……

烹饪技巧

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