主料
- 面粉 ：125
- 鸡蛋 ：2个
搅拌面糊的时候如果出现面的颗粒就静置一下再搅拌，一定要完全搅拌成没有干粉的鸡蛋液。加入的蔬菜要尽量的切碎，这样才能保证蛋饼的表面光滑。面糊放入锅内要快速倾斜面糊，让面糊自然流淌铺满锅底煎制的时候表皮会微脆，盛出来就会慢慢回软变得软嫩有弹性。
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鸡蛋
胡萝卜
好吃go味
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