美味的香菇鸡丝粥

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.08.01 07:45

早餐不仅仅为你一天的工作学习带来充沛的精力，而且一顿营养又美味的早餐还是养胃与养生非常重要的一步哦。今天小编要给大家介绍的就是这道美味的香菇鸡丝粥，鸡肉与香菇的经典搭配，营养上互补，美味升级，为你带来营养与美味的双重体验。

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主料

• 大米 ：100
• 鸡腿肉 ：75
• 香菇 ：5朵

辅料

• 小葱 ：1颗
• 白胡椒粉 ：适量
• 香油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡腿和姜片，花椒，葱段，盐，料酒煮十来分钟，捞出撕下肉备用
• 
  第二步
  2.大米和水，连同泡发的香菇切丝或丁一起煲粥底，煮到大米稍浓稠时放入鸡肉，调入盐，白胡椒粉继续煮粥
• 
  第三步
  3.煮到比较浓稠时放入葱花，淋入香油即可
• 
  第四步
  4.成品图

烹饪技巧

• 香菇需要提前泡发鸡腿提前用清水泡去血水

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香菇鸡丝粥

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