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西式椰香奶冻糕
西式椰香奶冻糕

西式椰香奶冻糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.13 07:44

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主料

辅料

  • 奶油50
  • 吉列丁粉 :8
  • 白糖 :30

具体步骤

  • 西式椰香奶冻糕的做法图解一
    第一步
    1.准备材料
  • 西式椰香奶冻糕的做法图解二
    第二步
    2.吉列丁粉加入牛奶中
  • 西式椰香奶冻糕的做法图解三
    第三步
    3.搅拌均匀备用
  • 西式椰香奶冻糕的做法图解四
    第四步
    4.奶锅里倒入椰浆、淡奶油和白糖加热至白糖融化
  • 西式椰香奶冻糕的做法图解五
    第五步
    5.煮至微开时倒入牛奶
  • 西式椰香奶冻糕的做法图解六
    第六步
    6.搅拌至无颗粒状后关火,用勺子将表面的泡沫捞去
  • 西式椰香奶冻糕的做法图解七
    第七步
    7.奶液放至微凉,倒入模具里放凉后放进冰箱冷藏2小时以上
  • 西式椰香奶冻糕的做法图解八
    第八步
    8.椰香浓郁的奶冻糕做好了

烹饪技巧

  • 如果家里没有吉利丁粉可以用吉利丁片、鱼胶粉、琼脂之类代替,作用都是一样的

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菜满楼

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椰香奶冻糕 椰香奶冻糕
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