口感饱满的姜葱鸡

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.29 08:29

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主料

• 鸡 ：1只

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡粉 ：适量
• 酱油 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 黑胡椒粉 ：适量
• 生粉 ：适量
• 姜 ：适量
• 葱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.热锅 加入花生油 放入葱姜爆香
• 
  第二步
  2.鸡洗干净之后放入锅中 翻炒至变色
• 
  第三步
  3.鸡炒到半熟之后加入适量的清水 焖煮一会儿之后加入大量的葱段
• 
  第四步
  4.加入调味料焖煮一下
• 
  第五步
  5.出锅之前 加入适量的生粉水 勾芡 等酱汁浓稠一点之后出锅

烹饪技巧

• 鸡洗干净之后最好沥干水这样比较容易把鸡皮的油炒出来

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