自制炒绿豆芽

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.02 05:35

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主料

• 绿豆芽 ：300

辅料

• 盐 ：适量
• 生抽 ：适量
• 辣椒 ：适量
• 葱 ：适量
• 醋 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.备好葱段和辣椒
• 
  第二步
  2.绿豆芽洗净
• 
  第三步
  3.热锅入油先爆香作料，再倒入绿豆芽翻炒
• 
  第四步
  4.加入醋
• 
  第五步
  5.加入盐
• 
  第六步
  6.点入生抽
• 
  第七步
  7.大火翻炒几分钟
• 
  第八步
  8.即可入盘

烹饪技巧

• 绿豆芽还是炒嫩了好吃，不要炒的太老，老了绿豆芽就会软下来口感特差了

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