自己做的三鲜饺子

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.21 08:44

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主料

• 韭菜 ：150
• 鸡蛋 ：6个
• 虾皮 ：150

辅料

• 香油 ：适量
• 生抽 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将鸡蛋炒散，时间不要太久，韭菜切碎，然后将所需的各种材料拌匀。
• 
  第二步
  2.面团要提前和好，揉均，醒20分钟以上。
• 
  第三步
  3.将面团分成等份的脐子，压扁
• 
  第四步
  4.用扞面杖扞成中间厚边缘薄的面皮
• 
  第五步
  5.将适量的馅放在面皮上，然后折合时先中间捏一下，再用右手虎口部位将整个饺子的边环住，用双手的大拇指用力挤压就成了。
• 
  第六步
  6.最后全部包完后，开水下锅煮到饺子都浮在水面上就可以出锅享用美味了。

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