自制冬瓜炖肉

具体步骤

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  第一步
  1.葱花切段
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  第二步
  2.肉切片
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  第三步
  3.冬瓜去皮切片
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  第四步
  4.热锅倒油炒香葱花
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  第五步
  5.放入肉片翻炒，加适量料酒炒肉
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  第六步
  6.放入冬瓜片
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  第七步
  7.放入醋和酱油调味
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  第八步
  8.放入适量盐炒匀
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  第九步
  9.倒入没过冬瓜的清水，有高汤更好
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  第十步
  10.炖至冬瓜软烂，汤汁快收干就可以了