家庭版-酸菜鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.15 03:14

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主料

• 鲜鱼 ：1千克

辅料

• 酸菜鱼料包 ：1包

具体步骤

• 第一步
  1.鲜鱼一条，酸菜鱼料包一包。
• 第二步
  2.鲜鱼去鳞和内脏，洗净后鱼肉切片，鱼头和鱼骨剁块备用。
• 第三步
  3.打开酸菜鱼料包，将腌菜包拌入鱼片中。
• 第四步
  4.锅内放油，爆香葱花后加入调料包翻炒。
• 第五步
  5.接着加入酸菜包炒出香味。
• 第六步
  6.加入适量开水(骨汤也可)烧开
• 第七步
  7.放入鱼头鱼骨熬出香味
• 第八步
  8.接着放入之前腌制好的鱼片
• 第九步
  9.待鱼片煮熟后，可以根据个人口味爱好加入香菜，香葱，即可开动美食。

烹饪技巧

• 如果有骨汤的话，建议用骨汤。

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酸菜鱼

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