诱人的糖醋藕丁

具体步骤

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  第一步
  1.莲藕去皮
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  第二步
  2.切成小丁，然后放水中浸泡10分钟
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  第三步
  3.大蒜切小段
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  第四步
  4.炒锅放水，烧开后把藕丁放入焯2分钟，然后捞起过冷水
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  第五步
  5.炒锅放油，加入冰糖炒糖色
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  第六步
  6.炒好糖色后，加入藕丁大火翻炒1-2分钟
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  第七步
  7.加入适量的盐、陈醋炒匀
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  第八步
  8.加入蒜末再炒几下即可出锅