家常菜黑白菜

具体步骤

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  第一步
  1.1、 准备好需要的主食材
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  第二步
  2.2、 白菜切掉根部，白菜切掉根部，用刀斜切分出叶片菜帮部分
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  第三步
  3.然后把白菜帮平刀斜切还成均匀的片状
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  第四步
  4.葱斜切成段，姜切丝、蒜切片，干辣椒切粒
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  第五步
  5.锅底少许油，烧热后爆香葱姜蒜和干辣椒
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  第六步
  6.下入白菜，大火爆炒，炒到白菜表面有一层均匀的油，表面呈现透明
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  第七步
  7.加入五香粉
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  第八步
  8.酱油调味
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  第九步
  9.下入木耳翻炒，（这时候如果太干可以加少许老汤或者清水）
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  第十步
  10.少许的盐调味
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  第十一步
  11.勾薄芡，翻炒均匀
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  第十二步
  12.成盘即可