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黑白菜
黑白菜

黑白菜

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.07 07:56

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 首先要泡发一把干木耳,再取几叶白菜。木耳最好泡发两个小时以上口感才好,我基本都用凉水泡,您要是着急的话也可以用温水或热水。
  • 第二步
    2. 木耳洗干净,撕成小朵。白菜用刀斜着片成薄片。瘦肉切片。葱姜蒜切末。
  • 第三步
    3. 炒勺内放油,烧热,然后把肉倒进去炒至变白。
  • 第四步
    4. 放葱花姜末炝锅,下入白菜片煸炒,炒至白菜片油润透亮
  • 第五步
    5. 下木耳继续翻炒,加少许汤微炖两分钟。
  • 第六步
    6. 放盐调味,撒上蒜末,最后浇上水淀粉勾薄芡,这个菜就可以盛盘了。

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