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简易的鸡蛋布丁
简易的鸡蛋布丁

简易的鸡蛋布丁

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:00

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主料

辅料

  • 白糖 :40

具体步骤

  • 简易的鸡蛋布丁的做法图解一
    第一步
    1.原料。
  • 简易的鸡蛋布丁的做法图解二
    第二步
    2.牛奶里放白糖。
  • 简易的鸡蛋布丁的做法图解三
    第三步
    3.打入2枚鸡蛋。
  • 简易的鸡蛋布丁的做法图解四
    第四步
    4.用料理棒搅拌。
  • 简易的鸡蛋布丁的做法图解五
    第五步
    5.过滤到烤碗里。
  • 简易的鸡蛋布丁的做法图解六
    第六步
    6.仔细撇去表面的浮沫和气泡。
  • 简易的鸡蛋布丁的做法图解七
    第七步
    7.烤盘里加一些开水,放入烤碗。
  • 简易的鸡蛋布丁的做法图解八
    第八步
    8.烤箱预热170度,放入中层,上下火烤20到30分钟。
  • 简易的鸡蛋布丁的做法图解九
    第九步
    9.烤至布丁凝固即可。
  • 简易的鸡蛋布丁的做法图解十
    第十步
    10.尝一口吧!

烹饪技巧

  • 1、布丁液最好过滤一下,口感会更细腻;2、白糖的量根据个人口味自行调节,我的这个量不是太甜;3、如果您喜欢奶香更浓郁些的口感,可以用部分淡奶油替代部分牛奶;4、如果您不喜欢布丁表面的焦斑,您可以把烤箱上火调小,或着盖锡纸。

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