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自己做的苹果蛋糕
自己做的苹果蛋糕

自己做的苹果蛋糕

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.16 03:54

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主料

辅料

  • 泡打粉 :1小勺
  • 柠檬汁 :适量
  • 肉桂粉 :适量

具体步骤

  • 自己做的苹果蛋糕的做法图解一
    第一步
    1.准备好所有的材料
  • 自己做的苹果蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.软化的黄油加入糖粉进行打发
  • 自己做的苹果蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.分3次加入蛋液,每加完一次都要搅拌均匀,再加下一次
  • 自己做的苹果蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.搅拌好后的状态
  • 自己做的苹果蛋糕的做法图解五
    第五步
    5.筛入低筋面粉和泡打粉
  • 自己做的苹果蛋糕的做法图解六
    第六步
    6.用刮刀拌匀
  • 自己做的苹果蛋糕的做法图解七
    第七步
    7.留出3分之一的面团,3分之2的面团压入模具的底部和四周
  • 自己做的苹果蛋糕的做法图解八
    第八步
    8.将切好的苹果片沥干水,然后摆入面团上面
  • 自己做的苹果蛋糕的做法图解九
    第九步
    9.撒上少许的肉桂粉
  • 自己做的苹果蛋糕的做法图解十
    第十步
    10.把剩下的面团戳成长条,摆成网状
  • 自己做的苹果蛋糕的做法图解十一
    第十一步
    11.烤箱预热165度,放入中层,上下火165度45-50分钟(依自家烤箱脾气决定)。出炉后放凉即可食用

烹饪技巧

  • 这是做了一个6寸的量,苹果就用了2个,苹果切片以后记得挤上点柠檬汁,防止氧化。

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美美厨芳

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