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自制豆沙馅
自制豆沙馅

自制豆沙馅

准备时间:2小时
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.04 03:02

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主料

  • 红豆蓉 :400

辅料

  • 玉米油 :30
  • 冰糖100

具体步骤

  • 自制豆沙馅的做法图解一
    第一步
    1.先将红豆提前浸一晚
  • 自制豆沙馅的做法图解二
    第二步
    2.放进压力锅内,加水,比豆高出1CM左右,按粥键,大概煲了半个小时。
  • 自制豆沙馅的做法图解三
    第三步
    3.将豆捞出,用汤匙压
  • 自制豆沙馅的做法图解四
    第四步
    4.从筛网过滤出来的就是细豆蓉了
  • 自制豆沙馅的做法图解五
    第五步
    5.不粘平底锅,放入豆蓉、玉米油、冰糖
  • 自制豆沙馅的做法图解六
    第六步
    6.慢火加热,搅拌
  • 自制豆沙馅的做法图解七
    第七步
    7.至豆蓉抱团为止。大概15分钟左右
  • 自制豆沙馅的做法图解八
    第八步
    8.做出来的豆沙馅可放进冰箱保存

烹饪技巧

  • 若有料理机可以直接打成蓉,这样更快捷吧

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