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好吃的蒜蓉荷兰豆
好吃的蒜蓉荷兰豆

好吃的蒜蓉荷兰豆

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.08 12:15

蒜蓉荷兰豆是一道很适合饭前是的食物,因为它非常的开胃。很适合男女老少食用。在做的时候喜欢吃酸的亲们可以多放点醋,这样吃起来更香哦。还可以多放点蒜蓉去调节味道。好了,让我们一起来做吧。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 好吃的蒜蓉荷兰豆的做法图解一
    第一步
    1.荷兰豆撕去豆筋,洗净,沥干水分,大蒜去掉蒜衣,洗净后,切碎备用
  • 好吃的蒜蓉荷兰豆的做法图解二
    第二步
    2.锅里倒入清水,放入盐、油,烧开后,放入荷兰豆焯水,然后捞出,泡在冷水中
  • 好吃的蒜蓉荷兰豆的做法图解三
    第三步
    3.炒锅烧热后,倒入适量油烧热,转小火,放入蒜碎煸香
  • 好吃的蒜蓉荷兰豆的做法图解四
    第四步
    4.放入荷兰豆大火快炒,调入适量盐、鸡精,翻炒均匀
  • 好吃的蒜蓉荷兰豆的做法图解五
    第五步
    5.装盘盛出

烹饪技巧

  • 荷兰豆焯过后一定要过凉水,才会碧绿清脆。

  • 蒜蓉下锅后时间要短,发黄后颜色不好看,也影响口感。

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蒜蓉荷兰豆 蒜蓉荷兰豆
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