美味的苋菜炸酱面

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.09.08 05:33

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主料

• 面粉 ：350

辅料

• 苋菜汁 ：适量
• 蛋皮丝 ：适量
• 油菜 ：适量
• 炸酱 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.面粉加一点盐、苋菜汁揉成非常硬的面团。
• 
  第二步
  2.入面条机，压成薄片。
• 
  第三步
  3.切成自已喜欢的粗细条。
• 
  第四步
  4.下锅煮好。
• 
  第五步
  5.煮好的面条下凉水中过凉，放入少许焯熟的油菜、蛋皮丝、炸酱。
• 
  第六步
  6.拌匀即可食用。

烹饪技巧

• 面条煮好后，最好在凉开水中过一下，吃起来会更滑爽。

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