美味的茄汁焖大虾

具体步骤

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  第一步
  1.食材准备
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  第二步
  2.将虾线去掉，
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  第三步
  3.虾的背后开刀方便入味。
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  第四步
  4.用姜丝，盐，胡椒粉，食用油腌渍十分钟
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  第五步
  5.油锅烧热，虾大火炸外壳酥脆。捞出控油
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  第六步
  6.油全部倒掉，锅里沾的油就够了，炒一下番茄酱，番茄酱炒一下才会去掉那种不适口的涩味
• 第七步
  7.放入水，冰糖，煮滚，熬粘稠，调入盐尝一下味道。
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  第八步
  8.虾到进入，焖三到五分钟。捞出来
• 第九步
  9.剩下汤汁勾芡，放芝麻，
• 第十步
  10.放一点盐调味。
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  第十一步
  11.剩下汤汁勾芡，放芝麻，虾重新倒进去拌匀即可