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裱花杯子蛋糕
「DIY美食」裱花杯子蛋糕
「DIY美食」裱花杯子蛋糕

「DIY美食」裱花杯子蛋糕

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.10.17 02:34

  • 1751人看过
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主料

辅料

具体步骤

  • 「DIY美食」裱花杯子蛋糕的做法图解一
    第一步
    1.鸡蛋打到盆里加白糖
  • 「DIY美食」裱花杯子蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.另取一个盆内放60°左右的温水，放入装有蛋液的打发盆，隔热水高速打鸡蛋
  • 「DIY美食」裱花杯子蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.当蛋液温度在40左右的取出打发盆，继续低速打发至提起打蛋器蛋液低落缓慢，切留下明显的痕迹
  • 「DIY美食」裱花杯子蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.筛入面粉
  • 「DIY美食」裱花杯子蛋糕的做法图解五
    第五步
    5.倒入融化的黄油和牛奶，用刮刀轻轻的搅拌均匀
  • 「DIY美食」裱花杯子蛋糕的做法图解六
    第六步
    6.拌好的面糊倒进模具里，烤箱175°20分钟
  • 「DIY美食」裱花杯子蛋糕的做法图解七
    第七步
    7.取出晾凉后装饰挤好的奶油花即可

烹饪技巧

  • 模具内部最好先刷一层油防粘，这样做好后比较好取出

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裱花杯子蛋糕 裱花杯子蛋糕
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