食欲满满的白菜猪肉馅饼

具体步骤

• 第一步
  1.将面和好放一旁松弛。
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  第二步
  2.大白菜洗净用食品料理机粉碎，攥干水分备用。
• 第三步
  3.肉馅中放入料酒、白胡椒粉、糖、盐、姜粉、五香粉、花椒粉、鸡精等搅拌均匀。
• 第四步
  4.加入酱油、葱末搅拌均匀，然后放入适量色拉油拌匀。
• 第五步
  5.放入白菜搅拌均匀备用。
• 第六步
  6.松弛好的面团揪成大小适中的剂子，并擀成面皮。
• 第七步
  7.取一个面皮包入适量馅料。
• 第八步
  8.像包包子一样包好馅料并捏紧。
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  第九步
  9.电饼铛上下火加热，放入包好的馅饼，收口朝下，用手稍按扁。
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  第十步
  10.当一面烙好后，刷上适量色拉油，翻面继续刷油。
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  第十一步
  11.待两面全部烙好后盛出。