美味的蒸带鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.18 01:32

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主料

• 带鱼 ：500

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 花椒 ：适量
• 蒸鱼豉油 ：适量
• 红椒 ：适量
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.带鱼洗净，剪去头尾，放入盐、料酒，葱姜丝腌渍。
• 
  第二步
  2.蒸锅烧开水，将其放入蒸8分钟。
• 
  第三步
  3.关火，将带鱼取出，拿掉葱姜。
• 
  第四步
  4.平底锅烧热，倒入油，放入花椒粒炸香。
• 
  第五步
  5.酱油淋在带鱼上。
• 
  第六步
  6.淋上蒸鱼豉油，点缀红椒粒即可！

烹饪技巧

• 1、带鱼清洗时一定不要洗去鱼鳞，那里营养价值最高！2、蒸鱼是开水下锅，8分钟即可。3、淋蒸鱼豉油，味道更鲜美！

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蒸带鱼

12

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这道蒸带鱼不仅味道非常的好，而且也是非常的有营养的，我们家里面就常常做来吃。以前我是不喜欢吃带鱼这一类鱼的，因为我觉得腥味太重，不喜欢这个味道，但是吃过几次之后……

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