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自己做的芹菜猪肉饺
自己做的芹菜猪肉饺

自己做的芹菜猪肉饺

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.02 09:30

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主料

辅料

  • 虾皮适量
  • 盐 :适量
  • 老抽 :适量
  • 料酒 :适量
  • 香油 :适量
  • 白胡椒粉 :适量

具体步骤

  • 自己做的芹菜猪肉饺的做法图解一
    第一步
    1.先和面醒发
  • 自己做的芹菜猪肉饺的做法图解二
    第二步
    2.先将香芹的根部一齐切去3cm
  • 自己做的芹菜猪肉饺的做法图解三
    第三步
    3.择洗干净切成碎末
  • 自己做的芹菜猪肉饺的做法图解四
    第四步
    4.肉馅加入虾皮 老抽 料 少许盐和白胡椒粉 香油拌匀
  • 自己做的芹菜猪肉饺的做法图解五
    第五步
    5.肉馅入味后加入香芹
  • 自己做的芹菜猪肉饺的做法图解六
    第六步
    6.包饺子的时候拌匀
  • 自己做的芹菜猪肉饺的做法图解七
    第七步
    7.将面团搓成长条 放剂子 擀皮
  • 自己做的芹菜猪肉饺的做法图解八
    第八步
    8.包成家常饺子
  • 自己做的芹菜猪肉饺的做法图解九
    第九步
    9.水开饺子入锅 用漏勺慢慢将饺子推开 等水再次烧开的时候 点入少量的水 共点两次水 饺子即熟

烹饪技巧

  • 1.和面时加点盐饺子皮更筋道2.肉馅中加了虾皮盐要少放

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