懒人版辣味茶叶蛋

具体步骤

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  第一步
  1.先把鸡蛋洗干净，然后煮熟，煮大概八分熟，把鸡蛋都磕一下，让鸡蛋皮裂缝。
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  第二步
  2.锅中放油，把辣椒、八角、花椒炸一下。
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  第三步
  3.然后在锅中放水，然后烧开。
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  第四步
  4.把煮熟的鸡蛋放到锅里煮开，然后放盐和茶叶再煮一会。
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  第五步
  5.煮10分钟以后关火，然后让鸡蛋在汤里泡一晚上，想更入味的话就多泡几天。
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  第六步
  6.这是泡了一晚上的剥了皮的鸡蛋，有股淡淡的茶香和辣味，刚刚好。